Žltá šošovica

Žltá šošovica

Šošovice patria vďaka svojej príjemnej chuti a vysokému obsahu bielkovín k najobľúbenejším strukovinám našej kuchyne. 

Žltú šošovicu môžeme použiť podobne ako tú červenú. Ako prílohu k mäsu, do šalátov, nátierok, fašírok či polievky. Je vhodná na zahusťovanie polievok a omáčok. Pred použitím ju nemusíte namáčať, uvarená je za pár minút. Obsahuje veľa bielkovín a má jemnú chuť. 

Sumarizácia

Mimoriadne zdravá strukovina • Ľahko stráviteľná • Vhodná aj na zahusťovanie pokrmov• Rýchla príprava bez namáčania • Prirodzene bezlepková

Príprava

Prebranú a prepláchnutú šošovicu vysypte do studenej vody (na 1 diel šošovice sú potrebné 3 diely vody), priveďte k varu a varte domäkka na miernom ohli (približne 5 minút). Osoľte podľa chuti a nechajte dôjsť pod pokrievkou približne 1 minútu. Prebytočnú vodu sceďte... ukáž viac Prebranú a prepláchnutú šošovicu vysypte do studenej vody (na 1 diel šošovice sú potrebné 3 diely vody), priveďte k varu a varte domäkka na miernom ohli (približne 5 minút). Osoľte podľa chuti a nechajte dôjsť pod pokrievkou približne 1 minútu. Prebytočnú vodu sceďte a šošovicu podávajte. Žltú šošovicu nie je potrebné namáčať.

  • Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.
  • Doba trvanlivosti: 18 mesiacov
  • Balenie: 500 g

Ingrediencie

Šošovica žltá drobnozrnná lúpaná polená. Môže obsahovať lepok a sóju.

Pozri podobné produkty

načítava výrobky