Ryža sushi

Sushi sa zrodilo v juhovýchodnej Ázii a je pôvodne jedlom prístavných robotníkov - vykladačov rybárskych lodí.

Boli chudobní, preto do práce chodili len s kúskom suchej ryže. Behom vykladania nákladu rýb si občas odrezali kúsok surového mäsa z ryby, ktorú práve niesli na ramene. Schovali si ho k valčeku ryže v dlani a mali o vyváženú stravu postarané. Dnes má sushi mnoho podôb, ale na počiatku to bol valček ryže a kúsok surovej ryby v dlani prístavného robotníka.

Sumarizácia

Top kvalita • Najlepší výber pre prípravu sushi

Ryžu dôkladne prepláchnite (cca 7x- pokiaľ z nej netečie čistá voda). Vysypte ju do hrnca so studenou vodou (na 1 diel ryže je potrebný 1 diel vody). Potom varte na miernom ohni pod pokrievkou 15 minút. Vodu osoľte podľa chuti. Hrniec odstavte a ryžu nechajte ešte cca... ukáž viac Ryžu dôkladne prepláchnite (cca 7x- pokiaľ z nej netečie čistá voda). Vysypte ju do hrnca so studenou vodou (na 1 diel ryže je potrebný 1 diel vody). Potom varte na miernom ohni pod pokrievkou 15 minút. Vodu osoľte podľa chuti. Hrniec odstavte a ryžu nechajte ešte cca 5 minút dôjsť. Zlejte prebytočnú vodu a ryžu použite ako základ pre prípravu sushi.

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Doba trvanlivosti: 18 mesiacov
Balenie: 500 g

Ryža sushi

Sumarizácia

Príprava

Ingrediencie

Pozri podobné produkty