Ryža sushi

Ryža sushi

Naozaj špeciálna ryža!

Sushi sa zrodilo v juhovýchodnej Ázii a je pôvodne jedlom prístavných robotníkov - vykladačov rybárskych lodí. 

Boli chudobní, preto do práce chodili len s kúskom suchej ryže. Behom vykladania nákladu rýb si občas odrezali kúsok surového mäsa z ryby, ktorú práve niesli na ramene. Schovali si ho k valčeku ryže v dlani a mali o vyváženú stravu postarané. Dnes má sushi mnoho podôb, ale na počiatku to bol valček ryže a kúsok surovej ryby v dlani prístavného robotníka.

Sumarizácia

Top kvalita • Najlepší výber pre prípravu sushi

Príprava / Ingrediencie

Ryžu dôkladne prepláchnite (cca 7x - kým z nej netečie čistá voda). Vysypte ju do hrnca so studenou vodou (na 1 diel ryže je potrebný 1 diel vody). Potom varte na miernom plameni pod pokrievkou 15 minút. Vodu osoľte podľa chuti. Hrniec odstavte a ryžu nechajte ešte cca... ukáž viac Ryžu dôkladne prepláchnite (cca 7x - kým z nej netečie čistá voda). Vysypte ju do hrnca so studenou vodou (na 1 diel ryže je potrebný 1 diel vody). Potom varte na miernom plameni pod pokrievkou 15 minút. Vodu osoľte podľa chuti. Hrniec odstavte a ryžu nechajte ešte cca 5 minút dôjsť. Zlejte prebytočnú vodu a ryžu použite ako základ pre prípravu sushi.

Vyrobené z ryže siatej (Oryza sativa L.).

  • Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
  • Doba trvanlivosti: 18 mesiacov
  • Balenie: 500 g

Výživové hodnoty

Energetická hodnota 354 kcal / 1480 kJ
Tuky < 0.5 g
- nasýtené mastné kyseliny < 0.1 g
Sacharidy = 80 g
- cukry < 0.5 g
Vláknina < 0.5 g
Bielkoviny = 6.7 g
Soľ < 0.01 g
… ukáž všetky
Zdroj: Podravka d.d. na 100g výrobku

Pozri podobné produkty

načítava výrobky