Ryža parboiled
Základ potravinovej pyramídy
Než sa ryža zmení na ryžu parboiled, musí neolúpané zrnko prejsť procesom namáčania a spracovaním vysokotlakovou parou, pričom vitamíny a minerály obsiahnuté v šupke prenikajú zo šupky do vnútra zrnka, ktoré sa nakoniec ešte olúpe a vyleští.
Parboiled ryža je nadýchana, sypká, nelepí a nerozvára sa. Naviac svojou úpravou získava na kvalite a má vyššie výživové hodnoty než klasická biela ryža.
Sumarizácia
Rýchla príprava • Mnoho spôsobov použitia • Pri bežnom varení sa nerozvarí
Ryžu prepláchnite a vložte do osolenej vriacej vody (na 1 diel ryže je potrebných min. 2,5 dielov vody). Varte pod pokrievkou na miernom ohni minimálne 20-25 minút, kým ryža nezmäkne. Prebytočnú vodu zlejte a ryžu podávajte.
Vyrobené z ryže siatej (Oryza sativa L.).
- Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
- Doba trvanlivosti: 18 mesiacov
- Balenie: 500 g, 1 kg, 5 kg
Výživové hodnoty
| Energetická hodnota | 353 kcal / 1480 kJ |
|---|---|
| Tuky | < 0.5 g |
| - nasýtené mastné kyseliny | < 0.1 g |
| Sacharidy | = 78 g |
| - cukry | = 0.5 g |
| Vláknina | = 0.7 g |
| Bielkoviny | = 8.3 g |
| Soľ | < 0.01 g |
| … | ukáž všetky |
| Zdroj: Podravka d.d. | na 100g výrobku |
Pozri podobné produkty
- ZNACKA
- Lagris
- TYP VÝROBKU
- Kondimenty
- POKRM
- Večera
- Obed
- ČAS PRÍPRAVY
- Polotovar
- CHUŤ
- Neutrálne
- HLAVNÁ SUROVINA
- Obilniny
- OSTATNÉ CHARAKTERISTIKY
- Vegetariánske
