Hrach žltý

Hrach žltý

To najlepšie z kuchyne starých mám!

Hrach je strukovina známa už z veľmi dávnych dôb, ešte z čias neolitu. Do Európy sa začal šíriť z jej južných častí počas vojenských výprav. Jesť jeho nezrelé semená začali ako prví Holanďania, ktorí tento zvyk rozšírili po celej Európe.

Hrach je cenná potravina, ktorá dodáva telu mimoriadne veľa výživných látok a je prirodzene bezlepková. Farba jednotlivých zŕn žltého hrachu môže byť hnedožltá, oranžová a žltá.

Vybrať si môžete medzi hrachom lúpaným poleným alebo celým. Je vhodný na prípravu pyré, hustých polievok, ale taktiež ako príloha k údeninám.

Sumarizácia

Bohaté zloženie • Mimoriadne výživové hodnoty

Príprava

Prebraný a opláchnutý hrach namočte pred varením na 4 hodiny do vlažnej vody. Žltý polený hrach sa namáčať nemusí. Varte do mäkka a tesne pred zmäknutím osoľte podľa vlastnej chuti.

  • Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
  • Doba trvanlivosti: 18 mesiacov
  • Balenie: Hrach žltý lúpaný polený: 250 g, 500 g, 5 kg Hrach žltý lúpaný celý: 500 g

Ingrediencie

Hrach žltý lúpaný polený / Hrach žltý lúpaný celý

Pozri podobné produkty

načítava výrobky