Fazuľa červená ľadvinka

Fazuľa červená ľadvinka

Peruánski Indiáni poznali a pestovali fazuľu už pred viac ako 1000 rokmi, k nám sa dostala až nejakú dobu po objavení Ameriky. Je to strukovina obľúbená pre svoj obsah bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálnych látok. Okrem toho, že každá z odrôd fazule je prirodzene bezlepková, fazuľa sa podieľa na znižovaní hladiny cholesterolu v krvi.

Jej prípravu možno osviežiť korením a bylinkami - bazalkou, majoránkou, alebo tymianom.

Sumarizácia

Tradičná súčasť slovenskej kuchyne • Vysoký obsah bielkovín • Priaznivé účinky na ľudský organizmus

Príprava

Prebranú a opláchnutú fazuľu namočte na 4 hodiny do vlažnej vody. Varte v novej vode do mäkka. Soľte podľa chuti pred úplným zmäknutím.

  • Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
  • Doba trvanlivosti: 18 mesiacov
  • Balenie: 250 g, 480 g, 5 kg

Ingrediencie

Fazuľa červená ľadvinka.

Pozri podobné produkty

načítava výrobky