Bulgur

Bulgur

Zaujímavá netradičná obilnina

Bulgur sú zrnká predvarenej a nalámanej celozrnnej pšenice. V priebehu výrobného procesu sa pšeničné zrná postupne namáčajú, varia a vysušujú a vo finále sú rozdrvené na menšie kúsky. 

Môže sa používať do rôznych šalátov, polievok, karbonátok, ako príloha, závarka, ale napríklad aj do dezertov. Jeho výhodou je veľmi jednoduchá a rýchla príprava, a tiež vysoký obsah vitamínov a vlákniny. 

Sumarizácia

Ľahko stráviteľný • Vhodný pre deti • Jednoduchá a rýchla príprava

Príprava / Ingrediencie

Bulgur prepláchnite a vysypte do osolenej vriacej vody (na 1 diel bulguru je potrebných 2,5 dielov vody). Varte pod pokrievkou na miernom ohni 15-20 minút, kým bulgur nezmäkne. Prebytočnú vodu zlejte a bulgur podávajte. Hotový bulgur môžete zjemniť maslom.

Pšeničný bulgur.

  • Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.
  • Doba trvanlivosti: 12 mesiacov
  • Balenie: 375 g

Výživové hodnoty

Energetická hodnota 336 kcal / 1410 kJ
Tuky = 1 g
- nasýtené mastné kyseliny = 0.2 g
Sacharidy = 63 g
- cukry = 0.8 g
Vláknina = 13 g
Bielkoviny = 11 g
Soľ < 0.01 g
… ukáž všetky
Zdroj: Podravka d.d. na 100g výrobku

Pozri podobné produkty

načítava výrobky