Ryža guľatozrnná
Základná zložka potravinovej pyramídy
Táto ryža má malé, guľaté až bacuľaté zrnká a hovorí sa jej aj mliečna ryža. Obsahuje totiž veľa škrobu, vďaka ktorému skvele absorbuje vodu a po uvarení je mäkká a nadýchaná.
Vďaka svojej lepivej konzistencii sa výborne hodí na prípravu rozmanitých plniek, na španielsku paellu či ryžové placky.
Je skvelá aj na prípravu nákypov, ryžových kaší a ďalších sladkých jedál. Podobne ako iné typy ryže, je prirodzene bez lepku a má nízky obsah cholesterolu.
Sumarizácia
Široké možnosti použitia • Tradičná ryža
Vlastnosti produktu
Ryžu prepláchnite a vysypte do osolenej vriacej vody (na 1 diel ryže je potrebných min. 2,5 dielov vody). Varte pod pokrievkou na miernom ohni 15 až 20 minút, kým ryža nezmäkne. Prebytočnú vodu zlejte a ryžu podávajte.
Vyrobené z ryže siatej (Oryza sativa L.) I. trieda kvality
- Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
- Doba trvanlivosti: 18 mesiacov
- Balenie: Balenie: 1 kg, 5 kg
Výživové hodnoty
| Energetická hodnota | 356 kcal / 1490 kJ |
|---|---|
| Tuky | < 0.5 g |
| - nasýtené mastné kyseliny | < 0.1 g |
| Sacharidy | = 80 g |
| - cukry | < 0.5 g |
| Bielkoviny | = 7 g |
| Soľ | < 0.01 g |
| … | ukáž všetky |
| Zdroj: Podravka d.d. | na 100g výrobku |
