Chutný šalát z opečených zemiakov
- Recept podľa coolinarika.com -Šalát z opečených zemiakov doplnený o cibuľku a reďkovku určite poteší každého hosťa.
![Chutný šalát z opečených zemiakov](https://podravkaiovariations.azureedge.net/b5c80aa0-6390-11eb-a364-0242ac12005b/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.jpeg)
Príprava
K zemiakom pridáme slaninu, nakrájané reďkovky a cibuľu a všetko dobre premiešame. Podravku Natur na pečené zemiaky zmiešame s octom, horčicou a čiernym korením a prelejeme tým opečené zemiaky. Pripravený šalát posypeme pažítkou a necháme odpočívať približne 15 minút, aby sa chute poriadne prepojili. Slaninu nakrájame na malé kúsky. Zemiaky dobre umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky široké približne 2 mm. Na zohriatom oleji si v panvici opečieme zemiaky, dokým nebudú krásne zlato-hnedé. Zemiaky vyberieme a do tej istej panvice dáme nakrájanú slaninu, ktorú tiež zľahka opečieme.
Podávanie: Teplý šalát podávame ako samostatné jedlo alebo aj ako prílohu k rybe alebo mäsu.
Rada: Množstvo zemiakov rozdeľte na polovicu a tak ich opekajte na panvici. Pôjde vám to rýchlejšie a ľahšie.