Cícerové chuťovky s kurkumou
- Recept podľa coolinarika.com -Neodolateľne chutné a aromatické chuťovky, ktoré si zamilujú aj vaše deti.
![Cícerové chuťovky s kurkumou](https://podravkaiovariations.azureedge.net/8901c4f4-638e-11eb-9af6-0242ac120046/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.jpeg)
Príprava
V panvici zohrejeme olivový olej, na ktorom dozlatista opražíme najemno nakrájanú cibuľku. Pridáme pretlačený cesnak, krátko opražíme, zložíme z ohňa a necháme vychladnúť. Lagris cícer uvaríme podľa návodu na obale. Uvarený cícer rozmixujeme, pridáme opraženú cibuľku s cesnakom, škrob, cícerovú múku, soľ, čierne a kajenské korenie a kurkumu. Všetko spolu rozmixujeme a nakoniec primiešame petržlenovú vňať. Zo zmesi vytvarujeme rukami guľky, ktoré na pomúčenej doske roztlačíme do tvaru kolieska. Na zahriatom oleji a miernom ohni ich dozlatista opečieme z oboch strán. Avokádo roztlačíme vidličkou, pridáme citrónovú šťavu, pretlačený cesnak, soľ, olivový olej a vidličkou poriadne premiešame.
Podávanie: Podávame s avokádovým dipom a šalátom podľa chuti.
Rada: Tieto vegetariánske bezlepkové chuťovky nie je potrebné dlho tepelne upravovať.