Guláš z cíceru a mangoldu

Teplý guláš z cíceru a manglodu podávajte s hriankou a užite si jeho vynikajúcu chuť.

  • 25 min
Guláš z cíceru a mangoldu

Ingrediencie

  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 malá cibuľa (60 g)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 480 g uvareného Lagris cíceru
  • 100 g mangoldu
  • 1 bal. Podravka krájaných paradajok (390 g)
  • 1 čajová lyžička cukru
  • mleté čierne korenie
  • ½ čili papričky
  • 1 polievková lyžica Podravky ochucovadla

Príprava

  1. Cibuľu osmažíme na olivovom oleji, pridáme najemno nasekaný cesnak a krájané paradajky. Ochutíme jednou lyžicou Podravky, cukrom, nasekanou čili papričkou a necháme variť asi 5-10 minút. Pridáme uvarený cícer a zalejeme 700 ml vody.
  2. Keď guláš zovrie, pridáme nasekaný mangold a varíme ešte ďalších 5-10 minút.
  3. Osolíme, okoreníme a podávame teplé s hriankou.

Rada: Tento istý recept môžete použiť aj na prípravu fazuľového gulášu.