Kura na pivovej fľaši

Chuť takto upečeného kuraťa si určite zapamätáte.

  • 60 min
Kura na pivovej fľaši

Ingrediencie

  • 1/2 lyžičky červená sladká paprika mletá
  • 1 kura (1,2 kg)
  • 1 sklenená pivová fľaša
  • 1 vetvička rozmarínu
  • 4 lyžice oleja
  • 1 cuketa
  • 1 červená paprika
  • 1 cibuľa
  • 1 kg zemiakov
  • 1 lyžica Podravka ochucovadla
  • 100 g cherry paradajok

Príprava

  1. Červenú papriku mletú zmiešame s Podravka ochucovadlom a 1 lyžicou oleja a poriadne premiešame. Kura potrieme zvnútra aj zvonka pripravenou zmesou a nasadíme ho na umytú pivovú fľašu (z ktorej sme odstránili všetky etikety aj vrchnák).
  2. Fľašu s nastoknutým kuraťom postavíme na pekáč alebo zapekaciu misku a dookola nej poukladáme nakrájané zemiaky, cuketu, cibuľu, papriku a cherry paradajky.
  3. Zeleninu osolíme, prelejeme olejom a pridáme vetvičku rozmarínu.
  4. Celý pekáč dáme do predhriatej rúry a pečieme asi 90 minút pri 200 °C.
  5. Počas pečenia občas premiešame zeleninu a uisťujeme sa, že sa fľaša s kuraťom neprevrátila.

Podávanie: Upečené kura opatrne odstránime z pivovej fľaši, nakrájame ho, pridáme upečenú zeleninu a podávame s pivom.

Rada: Pekáč s fľaškou a kuraťom dajte na spodnú mriežku v rúre, aby sa tam zmestil. Nezabudnite odstrániť vrchnák, je to veľmi dôležité!