Bravčová panenka so sušenými slivkami
- Recept podľa coolinarika.com -K panenke nakrájanej na medailóny so sušenými slivkami, slaninou a šampiňónmi pripravenej na bujóne Podravka stačí pridať už len úsmev a môže sa začať ideálny večer s priateľmi.

Príprava
- Pancettu/slaninu nakrájame na kocky a orestujeme na panvici.
- Pridáme maslo a po jeho roztopení orestujeme nakrájané hríby, sušené slivky a uhorky.
- Krátko opražíme a po 10 minútach pridáme 500 ml vody a hovädzí bujón Podravka. Varíme podľa potreby, až kým omáčka dosiahne požadovanú konzistenciu.
- Mäso nakrájame na medailóny a osmažíme na panvici z oboch strán. Podľa potreby osolíme a okoreníme.
- Medailóny zalejeme pripravenou omáčkou.
Podávanie: Podávame s ryžou alebo zeleninovým šalátom.
Výživové hodnoty
Energetická hodnota | 348 kcal / 1.455 kJ |
---|---|
na 100g výrobku | Zdroj: Podravka d.d. |