Mediteránska rapsódia

Špagety s paradajkovo-tuniakovou omáčkou posypané nastrúhaným ovčím syrom ozdobte lístkami bazalky a vychutnávajte si stredomorskú chuť.

  • 15 min
Mediteránska rapsódia

Ingrediencie

  • 500 g pasírovaných paradajok Podravka
  • 350 g špagiet Podravka
  • čierne korenie mleté
  • soľ
  • ovčí syr alebo parmezán
  • 1 lyžica kapár
  • 1 lyžička ochucovadla Stredomorie Podravka
  • 1 lyžička cukru
  • 50 g čiernych olív
  • 60 g cibule
  • 50 ml olivového oleja
  • 100 ml bieleho vína
  • 2 x 160 g tuniaka v rastlinnom oleji EVA

Príprava

  1. V panvici zohrejeme olivový olej a opražíme najemno nakrájanú cibuľu. Pridáme pasírované paradajky Podravka.
  2. Keď sa paradajky zvaria, pridáme cukor a ochucovadlo Stredomorie Podravka. Zalejeme vínom a necháme variť na miernom ohni.
  3. Pridáme scedené tuniaky, olivy a kapary a podľa potreby dochutíme soľou a korením.
  4. Špagety uvaríme v mierne osolenej vode a scedíme.

Podávanie: Špagety zalejeme pripravenou omáčkou, posypeme nastrúhaným ovčím syrom, ozdobíme lístkami bazalky a podávame.

Rada: Jedlo môžete pripraviť aj tak, že špagety uvaríte, potom ich scedíte, pridáte k omáčke a krátko povaríte.