Jahňacina so špenátom

Jahňacie mäsko a špenát je to pravé jarné občerstvenie na vašom stole. Jednoduchá príprava v kombinácii s vhodnými koreninami uspokojí rafinované kulinárske chute.

  • 50 min
  • 4 osoby
Jahňacina so špenátom

Ingrediencie

  • 800-1000 g jahňaciny
  • 3 lyžice oleja
  • 2 lyžičky ochucovadla Podravka
  • 500 g čerstvého špenátu
  • 1 zväzok jarnej cibuľky
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička mletej červenej papriky
  • soľ
  • 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate

Príprava

  1. Mäso nakrájame na kúsky a dáme na rozpálený oheň.
  2. Po prudkom opražení prikryjeme a dusíme na miernom ohni, kým mäso nezmäkne.
  3. Ku koncu dusenia posypeme ochucovadlom Podravka pridáme nahrubo nakrájaný špenát, cibuľku nakrájanú na krúžky, cesnak, papriku a vodu (asi 300 ml).
  4. Prikryjeme, necháme zovrieť a varíme ešte 5 minút. Podľa potreby dosolíme a posypeme petržlenovou vňaťou.

Podávanie: Podávame teplé.

Malé tajomstvo: Ak chcete, aby bolo jedlo rýchlejšie hotové, použite jahnacie stehno či rebrá. A ak to bude mäso z mladého baránka, jedlo je raz-dva hotové.

Výživové hodnoty

Energetická hodnota 455 kcal / 1.902 kJ
na 100g výrobku Zdroj: Podravka d.d.