Šalát s cícerom

Tento šalát z rôznych zložiek hýri farbami a Podravka ochucovadlo s bylinkami ho dotvorí arómou mediteránskych byliniek. Môžete ho podávať samostatne alebo k pečenému mäsu.

  • 20 min
Šalát s cícerom

Ingrediencie

  • 300 g cherry paradajok
  • 200 g čerstvých uhoriek
  • 80 g stopky zeleru
  • 100 g cukrovej kukurice
  • 4 mladé cibuľky
  • 1 viazanička nakrájaného kôpru
  • 250 g uvareného cícera

Dressing na šalát

  • 1 lyžička horčice
  • 80 ml olivového oleja
  • 3-4 lyžice citrónovej šťavy
  • 2 zarovnané lyžičky Podravka Natur

Príprava

  1. Uvarený cícer alebo cícer z plechovky dobre scedíme a dáme do hlbšej misy.
  2. Pridáme nakrájané cherry paradajky, nakrájané čerstvé uhorky, stopky zeleru, mladú cibuľku a cukrovú kukuricu.
  3. Pridáme kôpor a petržlenovú vňať, posypeme Podravka ochucovadlom na posýpanie (1 zarovnaná lyžička) a všetko dobre premiešame.
  4. Potraviny v mise necháme vychladnúť a za ten čas pripravíme dressing.
  5. Olivový olej zmiešame s horčicou, Podravka ochucovadlom na posýpanie (1 zarovnaná lyžička) a citrónovou šťavou.

Podávanie: Vychladnutý šalát podávame s pripraveným dressingom.

Rada: Aby si šalát zachoval čerstvosť (aby nezvädol), dressing podávame v osobitnej nádobe a polejeme ním šalát tesne pred konzumáciou.