Šalát so zelerom a jablkami

Keď pripravujeme šalát z aromatického zelerového koreňa, môžeme ho najprv uvariť, alebo nastrúhať. Tento mierne štipľavý koreň je dobrým spojencom v boji proti nadmerným kilogramov. Pri jeho jedení údajne spotrebuje viac kalórií, ako sám obsahuje!

  • 30 min
  • 4 osoby
Šalát so zelerom a jablkami

Ingrediencie

  • 350 g koreňa zeleru
  • 200 g mrkvy
  • 350 g jabĺk
  • 3-4 lyžice citrónovej šťavy
  • štipka soli

Na šalátový dressing

  • 100 ml majonézy
  • 200 ml smotany na varenie
  • 1 malá lyžička Podravka Natur

Na posypanie

  • 100 g pražených, nahrubo mletých lieskovcov

Príprava

  1. Olúpaný zeler a mrkvu hrubšie nastrúhame a trochu osolíme.
  2. Olúpané jablko tiež nastrúhame na hrubšie, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme k zeleru a k mrkve a dobre zamiešame.
  3. Majonézu zmiešame so smotanou a s Podravkou.

Podávanie: Posypeme pripravenými lieskovcami a podávame s pripraveným majonézovým šalátovým dressingom.

Rada: Zelerový šalát bude ešte chutnejší, ak je dobre vychladený.

Výživové hodnoty

Energetická hodnota 424 kcal / 1.772 kJ
na 100g výrobku Zdroj: Podravka d.d.