Dubáková polievka s pohánkovou kašou

Pohánková kaša je výživný a ľahko stráviteľný pokrm. V zimných dňoch najlepšie chutí s polievkou pripravenou z čerstvých, alebo sušených dubákov.

  • 40 min
  • 6;8 osoby
Dubáková polievka s pohánkovou kašou

Ingrediencie

  • 200 g pohánkovej kaše
  • 300 g čerstvých dubákov
  • 60 g cibule
  • 2 lyžice oleja
  • 1 lyžica Podravka ochucovadlo
  • čierne korenie
  • 2 l vody
  • 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate

Príprava

  1. Dubáky očistíme, nakrájame, zalejeme horúcou vodou a scedíme, pohánkovú kašu umyjeme v teplej vode.
  2. Nakrájame cibuľu, opečieme ju na oleji, pridáme dubáky, pohánku, Podravku ochucovadlo, čierne korenie a zalejeme vodou.
  3. Polievku varíme 20 minút.

Podávanie: Podávame posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.

Rada: Čerstvé dubáky môžeme nahradiť 50g sušených, ktoré sme predtým namočali v teplej vode.

Výživové hodnoty

Energetická hodnota 129 kcal / 539 kJ
na 100g výrobku Zdroj: Podravka d.d.