Morčacina so zeleninou na woku

Ak ste sa presýtili rutiny, koreninami ako sójová omáčka, sezamový olej, ďumbier víno a med s Podravkou môžete do svojej kuchyne vniesť sviežu nôtu. Ochutnajte morčacinu so zeleninou alla Coolinarika!

  • 30 min
Morčacina so zeleninou na woku

Ingrediencie

  • 3 lyžice vína
  • 200 g špagiet
  • 1 lyžica kvetového stáčaného medu
  • 400 g morčacích pŕs
  • 3 lyžice oleja
  • 100 g mrkvy
  • 2 strúčiky cesnaku cesnaku
  • 100 g cibule
  • 100 g červenej papriky
  • 100 g zelenej fazuľky
  • 150 g nakladanej baby kukurice
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 1 lyžica sezamového oleja
  • 1 malá lyžička Podravka ochucovadlo
  • 1/2 malé lyžičky ďumbieru v prášku

Príprava

  1. Špagety uvaríme a scedíme.
  2. Kuracie prsia nakrájame na rezance. Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na pásiky. Uvaríme zelenú fazuľku.
  3. Mäso upečieme na zohriatom oleji a odložíme. Na rovnakom oleji pražíme zeleninu a pretlačený cesnak. Keď je všetko hotové, vložíme k zmesi mäso, uvarenú zelenú fazuľku a baby kukuricu.
  4. Pridáme Podravku ochucovadlo, sójovú omáčku, ďumbier, sezamový olej, med, víno a krátko povaríme.

Podávanie: Do polovice pripraveného mäsa a zeleniny zamiešame uvarené špagety, na ne rozložíme zvyšok zeleniny a mäsa a podávame teplé.

Rada: Ak nemáte wok, toto jedlo je možné pripraviť aj na teflónovej panvici.