Kuracia polievka s brokolicou

Kuraciu polievku môžete obohatiť brokolicou a hráškom, lyžičkou tekutého ochucovadla Podravka NATUR, opečeným sezamom a nakrájanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

  • 30 min
  • 4 osoby
Kuracia polievka s brokolicou

Ingrediencie

  • 300 g brokolice
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 200 g kuracieho mäsa
  • soľ
  • čierne mleté korenie
  • 100 g hrášku (čerstvého alebo mrazeného)
  • 1-2 lyžičky tekutého ochucovadlo Podravka NATUR
  • 1 lyžica opražených sezamových semienok
  • petržlenová vňať

Príprava

  1. Brokolicu očistite a rozdeľte na menšie kúsky. Stonky nakrájajte nadrobno.
  2. Vložte nakrájané kuracie mäso do rozohriateho oleja a krátko opečte. Potom pridajte cca 1 liter vody, soľ a korenie. Keď voda zovrie, pridajte hrášok a nakrájané stonky brokolice. Varte na miernom ohni asi 15 minút. Nakoniec pridajte ružičky brokolice a krátko povarte.
  3. Keď je polievka hotová, pridajte tekutú ochucovadlo Podravka NATUR a opražené sezamové semienka.

Podávanie: Teplý vývar posypte pečeným sezamom a nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Rada: Namiesto petržlenu môžete polievku posypať čerstvým kôprom.