Aromatický steak so zeleninou

Ak si radi doprajete šťavnatý steak na obed alebo večeru, tak vyskúšajte Natur tekuté ochucovadlo, ktoré mu dodá výnimočnú chuť.

  • 40 min
  • 2 osoby
Aromatický steak so zeleninou

Ingrediencie

  • 2 ks rump steak (plátky hrubé približne 2 cm)
  • soľ
  • čierne korenie
  • 2 lyžice oleja
  • Podravka Natur tekuté ochucovadlo
  • 1 cibuľa
  • 1 cuketa
  • 150 g huby (podľa vlastného výberu)
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku
  • petržlenová vňať

Príprava

  1. Rump steak očistite a vyrežte kosť.
  2. Zľahka osoľte a okoreňte čerstvým mletým čiernym korením. Nechajte postáť aspoň 10 minút.
  3. Mäso prudko opečte na dobre vyhriatom grile z obidvoch strán tak, aby vo vnútri zostalo ružové. Opečené pokvapkajte tekutým ochucovadlom. a nechajte odpočívať.
  4. Na rozohriatom grile opečte z obidvoch strán nakrájanú cuketu, cibuľu a huby.
  5. Zeleninu preložte do misky, pridajte olivový olej, cesnak a petržlenovú vňať.

Podávanie: Podávajte teplé, pokvapkané tekutým ochucovadlom Podravka Natur, ktoré dodá jedlu výnimočnú chuť. Tekutým ochucovadlom Podravka Natur môžete tiež ochutiť zeleninovú prílohu.

Rada: Po opečení mäso zakryte a nechajte ho odstáť 5-10 minút.