Šťavnatý hamburger s Ajvarom

Po pridaní Ajvaru získa hamburger prekvapivú šťavnatosť a ešte bohatšiu chuť.

  • 30 min
  • 4 osoby
Šťavnatý hamburger s Ajvarom

Ingrediencie

  • 500 g mletého mäsa
  • 1 červená cibuľa
  • petržlenová vňať
  • 2 lyžice jemného Ajvaru Podravka
  • čierne korenie
  • soľ
  • 50 ml oleja
  • 4 ks celozrnného pečiva
  • 4 lyžičky jemného kečupu Podravka
  • 4 listy zeleného šalátu
  • 2 paradajky
  • 1 paprika

Príprava

  1. Mleté mäso vložte do hlbšej misky, pridajte na jemno nakrájanú cibuľu, nakrájanú petržlenovú vňať, ajvar, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte a nechajte odležať v chladničke asi 30 minút.
  2. Potom tvarujte hamburgery a pečte ich na vyhriatom rošte alebo na grile.
  3. Pečivo prekrojte na polovicu, potrite kečupom, vložte hamburgery, šalát, paradajky nakrájané na tenké plátky, cibuľu a trochu papriky.

Podávanie: Podávajte so sezónnym šalátom a hranolkami.

Rada: Môžete tiež kombinovať kečup s 2 - 3 lyžicami majonézy.