Lasagne s Ajvarom a mandľami
- Recept podľa coolinarika.com -Pripravte si zaujímavé lasagne s mandľovým mliekom, pikantným Ajvarom a cuketou. Vychutnajte si novú verziu svojho obľúbeného jedla.

Príprava
- Mandľové mlieko povaríme spolu so škrobom na miernom ohni, aby zhustlo. Pridáme Podravku Natur a Ajvar.
- Cuketu nakrájame na plátky hrubé 5 mm.
- Na panvicu dáme trochu olivového oleja, poukladáme cuketu a krátko opečieme aby zmäkla.
- Keď je hotová, potrieme každý plátok prelisovaným cesnakom. Mandle si opečieme na suchej panvici.
- Do zapekacej misy začneme vrstviť lasagne. Na dno misy dáme trochu omáčky, plátok lasagní, plátky cukety a posypeme mandľami. Postup zopakujeme. Na posledný plát lasagní dáme už len omáčku a mandle.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 160 °C približne 40 minút.
Podávanie: Môžete podávať teplé aj za studena.
Rada: Cuketu rovnomerne rozložte na panvicu a krátko opečte.