Ryža troch farieb s bravčovými kockami

Keď si mäso pripravíte deň dopredu, bude pekne mäkučké a príprava rýchla. Ideálna kombinácia na nedeľný obed.

  • 50 min
  • 4 osoby
Ryža troch farieb s bravčovými kockami

Ingrediencie

  • 600 g bravčového mäsa
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamových semienok
  • soľ
  • 1 lyžica ryžového škrobu
  • 300 g ryže troch farieb Lagris
  • 12 ks cherry paradajok
  • 40 ml olivového oleja

Príprava

  1. Bravčové mäso umyjeme, nakrájame na kocky a následne vložíme do väčšej misy.
  2. Kocky pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme sezamové semienka, soľ a ryžový škrob. Všetko dôkladne premiešame a necháme aspoň pol hodinu odležať.
  3. Medzitým si pripravíme ryžu podľa návodu.
  4. Cherry paradajky nakrájame na polovice a v panvici na rozpálenom oleji ich sprudka opečieme. Vyberieme z panvice.
  5. Do panvice vložíme marinované kocky mäsa, ktoré za občasného miešania prudko opečieme.
  6. Ku koncu opekania pridáme k mäsu opečené paradajky a necháme prehriať.