Pikantná polievka zo žltej šošovice
- Recept podľa coolinarika.com -Žltá šošovica je plná bielkovín a vlákniny, naviac sa veľmi jednoducho a rýchlo pripravuje. Polievku si môžete urobiť pikantnejšiu alebo jemnejšiu, podľa vašej chuti.

Príprava
- Cibuľu nakrájanú nadrobno orestujeme na masle do zlatista. Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu, pretlačený cesnak, štipku chilli a zázvor.
- Krátko orestujeme, zalejeme zeleninovým vývarom a privedieme k varu. Pridáme prepláchnutú žltú šošovicu a varíme na miernom ohni 10 minút.
- Na záver pridáme soľ a korenie podľa chuti.
- Polievku servírujeme na tanieri ozdobenú petržlenovou vňaťou.