Bravčové kotlety s tekvicovým pyré

Určite vyskúšajte bravčové kotlety s tekvicovým pyré a vďaka tejto kombinácií zažijete nové chute.

  • 30 min
  • 6 osoby
Bravčové kotlety s tekvicovým pyré

Ingrediencie

  • 1 kg bravčových kotliet
  • 1 balenie Podravky Natur grill classic
  • 6 lyžíc oleja

Tekvicové pyré

  • 600 g tekvice
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžica olivového oleja

Príprava

  1. Kotlety umyjeme, osušíme a posypeme Podravkou Natur.
  2. Na zahriatom oleji dozlatista opečieme kotlety z oboch strán.
  3. Tekvicu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Dáme ju do parného hrnca spolu s cesnakom a necháme ju tam dokým nebude mäkká.
  4. Tyčovým alebo iným mixérom rozmixujeme tekvicu s cesnakom na pyré. Primiešame lyžicu oleja.

Rada: Tekvicu môžete uvariť aj vo vode alebo upiecť v rúre. Pripravená na pare si však zachová najviac živín.