Špagety s jesennou omáčkou
- Recept podľa coolinarika.com -Šampiňóny, hliva aj shiitake s aromatickou omáčkou sa perfektne hodia k cestovinám a potešia vás jednoduchou lesnou chuťou.

Príprava
- Špagety uvaríme vo vriacej osolenej vode a potom ich scedíme.
- Hríby očistíme a nakrájame na plátky alebo štvrtiny v závisloti od veľkosti. Na rozpálený olej dáme pretlačený cesnak a nakrájané hríby.
- Chvíľku pražíme, potom prilejeme smotanu, víno a primiešame hovädzí bujón.
- Varíme na miernom ohni, pokiaľ zmes zhustne na omáčku a podľa potreby osolíme a okoreníme.
Podávanie: Špagety prelejeme omáčkou a podávame.
Rada: Ak chcete, aby omáčka bola viac aromatická, pridajte nejaké sušené hríby, ktoré ste predtým namočili do teplej vody.