Rustikálne morčacie stehno na plechu

Keď si chcete trošku obzvláštniť recept z mäsa, pridajte k nemu veľa zeleniny posypanej Podravkou na pečenú zeleninu. Prevonia celý váš byt neodolateľnou vôňou.

  • 60 min
  • 4 osoby
Rustikálne morčacie stehno na plechu

Ingrediencie

  • 2 morčacie stehná horné vykostené
  • olivový olej
  • maslo
  • 2 lyžice Podravky na pečenú zeleninu
  • soľ
  • čierne korenie
  • 3 cesnaky
  • 2 zemiaky
  • 2 veľké mrkvy
  • 1 zeler
  • 2 veľké petržleny
  • 1/2 mini tekvica Hokaido
  • 1 cuketa

Príprava

  1. Morčacie stehná umyjeme a potrieme olejom, pretlačeným cesnakom a 1 lyžicou Podravky na pečenú zeleninu. Takto pripravené mäso dáme na noc do chladničky.
  2. Zeleninu umyjeme, očistíme, nakrájame na rovnaké kusy. Plech vymastíme, do stredu uložíme mäso (v celku) a okolo neho zeleninu. Zeleninu posypeme Podravkou na pečenú zeleninu. Nezabudneme na jednu hlávku cesnaku. Celú ju prekrojíme a neošúpanú ju dáme na plech tiež.
  3. Celý plech pokvapkáme olivovým olejom a dáme do rúry vyhriatej na 180 °C. O 35 – 45 minút môžeme servírovať.

Podávanie: Podávame teplé, k mäsu a zelenine sa veľmi dobre hodí zeleninová príloha Ajvar.

Malé tajomstvo: Mäso so zeleninou na jednom plechu sa výborne doplnia a navzájom prevoňajú. Ušetríte tak čas nielen pri varení, ale aj pri umývaní.