Morčacie rolky s ryžou
- Recept podľa coolinarika.com -Typická chuť špenátu, spolu s kúskami šunky, sa k morčaciemu mäsu výborné hodí. Ak k tomu pridáte vôňu basmati ryže, o prevoňanú kuchyňu máte postarané!

Príprava
- Plátky mäsa naklepeme, okoreníme, obložíme šunkou a špenátom a zvinieme do roliek, ktoré spojíme špajdlou alebo špáradlom a krátko restujeme na oleji.
- Kocku zeleninového bujónu vložíme do vriacej vody a varíme 3 minúty. Mäso dusíme za občasného podlievania vývarom.
- Medzitým si uvaríme basmati ryžu a orestujeme si na oleji cibuľku nakrájanú najemno s pretlačeným cesnakom.
- Do uvarenej ryže basmati vmiešame špenát a restovanú cibuľu s cesnakom.
Podávanie: Podávame pažítkou.
Malé tajomstvo: Na podlievanie mäsa môžeme miesto vývaru použiť biele víno.