Paradajková polievka

  • 20 min
  • 6 osoby
Paradajková polievka

Ingrediencie

  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 390 g Podravka krájaných paradajok s bazalkou a oreganom
  • 1 l paradajkového džúsu
  • 1 dcl vody
  • 1 lyžica Podravky ochucovadla
  • soľ
  • čierne korenie
  • cukor
  • parmezán
  • bazalka

Príprava

  1. Na horúcom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme krájané paradajky s bazalkou a oreganom.
  2. Celú zmes premiešame, zalejeme paradajkovým džúsom a 1 dcl vody a necháme prevrieť.
  3. Polievku dochutíme Podravka ochucovadlom, čiernym korením, soľou, cukrom a krátko povaríme.

Podávanie: Podávame s parmezánom a ozdobíme bazalkou.

Malé tajomstvo: Pre dosiahnutie hladkej krémovej polievky použijeme elektronický mixér.