Šalát s čerstvým syrom

Začnite svoj deň s týmto veselým zeleným šalátom pokrytým kúskami bieleho čerstvého syra.

  • 10 min
  • 4 osoby
Šalát s čerstvým syrom

Ingrediencie

  • 250 g ľadového šalátu
  • 50 g rukoly
  • 50 g valeriánky poľnej
  • 100 g cherry paradajok
  • 150 g čerstvého syra (tvaroh, cottage cheese, ricotta,...)
  • 4 polievkové lyžice olivového oleja
  • 2 čajové lyžičky Podravky na šalát
  • 2 – 3 polievkové lyžice octu (alebo citrónovej šťavy)

Príprava

  1. Ľadový šalát umyjeme a nakrájame, pridáme umytú rukolu, valeriánku poľnú a cherry paradajky nakrájané na kolieska.
  2. Čerstvý syr nakrájame na kocky a pridáme do šalátovej misy.
  3. Na prípravu dressingu zmiešame olivový olej, Podravku na šalát a ocot.
  4. Tesne pred podávaním, na šalát nalejeme dressing a zamiešame.

Malé tajomstvo: Do šalátu môžete pridať aj inú zeleninu, napr. uhorky, reďkovku atď. Najlepší šalát pripravíte z čerstvej sezónnej zeleniny. Pridaním čerstvého syra získate zdroj kvalitných bielkovín. Pokiaľ sa vám nepodarí zohnať ovčí alebo kravský čerstvý syr môžete ho nahradiť syrom ricotta.

Výživové hodnoty

Energetická hodnota 436 kcal / 1.822 kJ
na 100g výrobku Zdroj: Podravka d.d.