Šalát s čerstvým syrom

Začnite svoj deň s týmto veselým zeleným šalátom pokrytým kúskami bieleho čerstvého syra.

  • 10 min
Šalát s čerstvým syrom

Ingrediencie

  • 250 g ľadového šalátu
  • 50 g rukoly
  • 50 g valeriánky poľnej
  • 100 g cherry paradajok
  • 150 g čerstvého syra (tvaroh, cottage cheese, ricotta,...)
  • 4 polievkové lyžice olivového oleja
  • 2 čajové lyžičky Podravky na šalát
  • 2 – 3 polievkové lyžice octu (alebo citrónovej šťavy)

Príprava

  1. Ľadový šalát umyjeme a nakrájame, pridáme umytú rukolu, valeriánku poľnú a cherry paradajky nakrájané na kolieska.
  2. Čerstvý syr nakrájame na kocky a pridáme do šalátovej misy.
  3. Na prípravu dressingu zmiešame olivový olej, Podravku na šalát a ocot.
  4. Tesne pred podávaním, na šalát nalejeme dressing a zamiešame.

Rada: Do šalátu môžete pridať aj inú zeleninu, napr. uhorky, reďkovku atď. Najlepší šalát pripravíte z čerstvej sezónnej zeleniny. Pridaním čerstvého syra získate zdroj kvalitných bielkovín. Pokiaľ sa vám nepodarí zohnať ovčí alebo kravský čerstvý syr môžete ho nahradiť syrom ricotta.