Kura na sladko
- Recept podľa coolinarika.com -Honosná rodinná večera pozostávajúca z pečeného kuraťa a vynikajúcich pečených jabĺk..

Príprava
- Kura očistíme a umyjeme pod tečúcou vodou, následne osušíme papierovými utierkami. Posypeme Podravkou na zlaté kurča, vtrieme do kuraťa z vonkajšej aj vnútornej strany. Kura premiestnime do pekáča. Zmiešame olej, med a štipku mletého čierneho korenia a zmesou potrieme kožu celého kuraťa.
- Jablká nakrájame na mesiačiky a odstránime z nich jadierka, šťavu z citróna nalejeme na jablká a pred vložením do pekáča necháme krátko odstáť.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 90 minút. Kura pravidelne kontrolujeme a polievame výpekom alebo trochou vody.
- Podávame s pečenými jablkami a zeleninou podľa vlastného výberu.
Podávanie: Podávame s pečenými jablkami a zeleninou podľa vlastného výberu.
Malé tajomstvo: Vynikajúcu omáčku pripravíte, keď z niektorých pečených jabĺk odstránite šupku a rozmixujte ich spolu s trochou šťavy z výpeku. Keď do dutiny kuraťa vložíte prekrojený citrón, bude mäso po upečení ešte jemnejšie a šťavnatejšie.
Výživové hodnoty
Energetická hodnota | 2091 kcal / 8.740 kJ |
---|---|
na 100g výrobku | Zdroj: Podravka d.d. |