Dokonalá zelenina pečená v rúre

Toto zapečené jedlo zo zeleniny si môžete pripraviť ako hlavné jedlo alebo ako prílohu. V oboch prípadoch budú chutiť rovnako dokonale.

  • 60 min
Dokonalá zelenina pečená v rúre

Ingrediencie

  • 1 červená paprika (150 g)
  • 150 g zeleru
  • 2 mrkvy (200 g)
  • 1 cuketa (150 g)
  • 1 cibuľa (100 g)
  • 1 florentský fenikel (150 g)
  • 15 g Podravky na pečenú zeleninu
  • 5 polievkových lyžíc olivového oleja
  • 1 kg zemiakov

Príprava

  1. Zeleninu nakrájame a rovnomerne rozmiestnime vo veľkej zapekacej mise alebo pekáči, posypeme Podravkou na pečenú zeleninu a premiešame.
  2. Polejeme olivovým olejom a zeleninu pečieme zhruba 50 minút v rúre vyhriatej na 200 °C.
  3. Podávame teplé ako hlavné jedlo alebo ako prílohu s pečeným mäsom.

Podávanie: Serve warm as a full meal or with a nice roast.

Rada: Pokiaľ používate zeleninu s veľkým obsahom vody, ako je napríklad cuketa, pridajte ju k pečúcej sa zelenine, posypanú Podravkou na pečenie, až na posledných 15 minút pečenia.