Bruschetta so sardinkami

Spoznajte Stredomorie napríklad pomocou chrumkavej desiaty v podobe opečeného chleba s olivovým olejom, paradajkami a kaparami.

  • 15 min
  • 4 osoby
Bruschetta so sardinkami

Ingrediencie

  • bageta (plátky chleba)
  • 30 ml olivového oleja
  • 390 g Podravka krájaných paradajok
  • 50 g rukoly
  • 3 konzervy Eva sardiniek v rastlinnom oleji
  • 3 lyžičky kapár
  • 3 strúčiky cesnaku
  • petržlenová vňať
  • soľ
  • čierne korenie mleté

Príprava

  1. Bagetu nakrájame na plátky a jemne osmažíme. Pokvapkáme olivovým olejom. Pridáme 2 lyžičky Podravka krájaných paradajok. Na paradajky poukladáme 2 - 3 lístky rukoly a potom kúsok sardinky.
  2. Pridáme niekoľko kapár a polejeme zmesou z nasekanej petržlenovej vňate, prelisovaného cesnaku a olivového oleja. Ochutíme soľou a korením.

Rada: Potom, ako opečiete chleba, môžete ho potrieť cesnakom