Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou

Kurča na grile s aromatickou omáčkou z cibule a horčice je tá správna voľba pre milovníkov šťavnatých pokrmov.

  • 50 min
  • 4 osoby
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou

Ingrediencie

  • 1 kg kuracích stehien
  • 1 Podravka na zlaté kurča

Na omáčku

  • 1 červená cibuľa (môže byť aj viac)
  • 30 g masla
  • 1 lyžica múky
  • 1 lyžica horčice
  • 300 ml mlieka
  • polovica lyžičky Podravky ochucovadla
  • korenie
  • soľ

Príprava

  1. Kuracie stehná zo spodnej strany narežeme až ku kosti, aby sa gril rýchlo dostal do stredu mäsa. Potom ich posypeme Podravkou na zlaté kurča a necháme postáť 30 minút, aby sa poriadne vsiakla do mäsa.
  2. Mäso grilujeme na rozohriatom grile asi 10-12 minút z každej strany.
  3. Omáčku pripravíme tak, že cibuľu nakrájame na drobno a dusíme ju na rozpustenom masle asi 10 minút na miernom ohni. Pridáme múku, dobre premiešame a pomaly za stáleho miešania pridáme mlieko.
  4. Keď sa omáčka zvarí, pridáme horčicu, Podravka ochucovadlo, soľ a korenie podľa vlastnej chuti. Varíme na miernom ohni, kým omáčka nezhustne.