Chia semienka sú malé semienka rastliny Šalvie hispánskej. Poznali, pestovali a mimoriadne si ich cenili už starí Aztékovia a Mayovia. V mayskom jazyku bolo pomenovanie "chia" výrazom pre silu.
Táto superpotravina je cenená predovšetkým kvôli svojim pozitívnym účinkom na ľudské zdravie - chia semienka sú prirodzeným zdrojom omega-3 mastných kyselín a vlákniny. Sú ľahko stráviteľné a podporujú činnosť čriev. Pri pravidelnej konzumácii napomáhajú znižovať krvný tlak, regulujú hladinu cukru v krvi, obsahujú antioxidanty. Vďaka svojmu unikátnemu nutričnému profilu sú vhodné pre vegánov a športovcov. Sú prirodzene bezlepkové.
Chia majú neutrálnu chuť, preto je ich použitie veľmi variabilné. Pri styku s tekutinou na seba viažu vodu - až desaťnásobok vlastnej hmotnosti, takže sa výborne hodia na primiešanie do jogurtov, mlieka, šalátov, kokteilov, smoothie, pomazánok, müsli a pomáhajú tým zvýšiť pocit nasýtenia. Môžu sa používať celé alebo mleté, bez tepelnej úpravy, ale môžu sa použiť aj pri príprave pokrmov, ktoré tepelnú úpravu vyžadujú. S obľubou sa pridávajú napríklad do pečiva.
Sumarizácia
Výborný zdroj omega 3- mastných kyselín • Prirodzene bezlepkové • Mimoriadne výživné • Ľahko stráviteľné
Príprava
Chia semienka zalejte vodou/mliekom/ovocnou šťavou a nechajte cca 5 minút odstáť. Môžu sa konzumovať priamo alebo pridané do rôznych pokrmov. Odporúčaný denný príjem max. 15 g.
- Skladovanie: Skladujte v suchu pri izbovej teplote.
- Doba trvanlivosti: 12 mesiacov
- Balenie: 200 g
Ingrediencie
Semená Šalvie hispánskej (Salvia hispanica).
Pozri podobné produkty
- Lagris
- POKRM
- Desiata
- Večera
- Obed
- Raňajky
- CHUŤ
- Neutrálne
- HLAVNÁ SUROVINA
- Ostatné
- TYP VÝROBKU
- Polievky
- Šaláty
- Prípravky na pečenie
- ČAS PRÍPRAVY
- Polotovar
- OSTATNÉ CHARAKTERISTIKY
- Vegetariánske
- Bez cukru
- Bezlepkové
- ZNACKA
- Lagris