Fašírka

Fašírka má niekoľko výhod. Jednou z nich je, že sa ľahko pripravuje. Druhou je, že sa môže podávať s rôznymi prílohami a treťou je, že je rovnako chutná bez ohľadu na to, či sa podáva teplá alebo studená.

  • 60 min
Fašírka

Ingrediencie

  • 800 g mletého mäsa (bravčové/hovädzie)
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice strúhanky
  • nasekaná petržlenová vňať
  • tymián
  • soľ
  • 1 lyžica tekutého ochucovadla Podravka NATUR
  • 2 lyžice oleja
  • čierne korenie

Príprava

  1. Do mletého mäsa pridajte korenie, vajcia, strúhanku, petržlen, tymián, soľ a tekuté ochucovadlo Podravka NATUR. Všetko dobre premiešajte a rukami vytvarujte fašírku.
  2. Fašírku položte na papier na pečenie a zabaľte ju (ako cukrík). Preložte na plech a pečte asi 15 minút v rúre predhriatej na 200 ° C. Potom teplotu znížte na 180 ° C a pečte ďalších 30 minút.
  3. Vyberte fašírku z papiera, potrite olejom a pečte ďalších 10 minút, aby ste dosiahli peknú zlatistú farbu. Upečenú fašírku nechajte vychladnúť a nakrájajte.

Podávanie: Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, s hranolkami, dusenou alebo grilovanou zeleninou. Pred podávaním môžete kúsky fašírky pokvapkať tekutým ochucovadlom Podravka NATUR.

Rada: Fašírku môžete podávať tiež za studena.