Polievka Panzanella
- Recept podľa coolinarika.com -Pri príprave chutnej a osviežujúcej studenej polievky stačí len zájsť do záhrady alebo na trh pre uhorky a paradajky. Kapary a olivy dodajú vášmu jedlu chuť Stredomoria.

Príprava
- Do mixéra vložíme krájané paradajky Podravka, nakrájanú papriku, nakrájanú ošúpanú uhorku, cibuľu, cesnak, vínny ocot, olivový olej, pasírované paradajky Podravka a všetko spolu rozmixujeme.
- Na zriedenie pridáme vodu (približne 400 ml). Podľa potreby osolíme a okoreníme.
- Pred podávaním vychladíme v chladničke.
Podávanie: Podávame s nakrájanými olivami, kaparami, lístkami bazalky a na sucho opečenými kockami chleba.
Rada: Ak máte radi pikantnú chuť, môžete dochutiť chilli papričkou.
Malé tajomstvo: Ak chcete získať silnejšiu koreninovú chuť, môžete zmiešať nasekané kapary spolu so zeleninou.
Výživové hodnoty
Energetická hodnota | 178 kcal / 744 kJ |
---|---|
na 100g výrobku | Zdroj: Podravka d.d. |