Kura s jemnou stredomorskou omáčkou

Tieto krehké kúsky kuracieho mäsa pripravené spolu so zeleným hráškom a pasírovanými paradajkami, podávané s gnocchi a posypané nastrúhaným syrom, sú ako stvorené stať sa trvalou súčasťou vášho jedálnička.

  • 25 min
  • 4 osoby
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou

Ingrediencie

  • 600 g kuracích pŕs
  • 200 g mrazeného hrášku
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 200 ml pasírovaných paradajok Podravka
  • 100 ml bieleho vína
  • 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
  • 1 kg gnocchi
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 1 lyžica Podravka ochucovadla

Príprava

  1. V panvici na rozohriatom oleji opražíme na pásiky nakrájané kuracie mäso.
  2. Pridáme pretlačený cesnak a mrazený hrášok, krátko spolu osmažíme a pridáme pasírované paradajky Podravka.
  3. Ochutíme jednou lyžicou Podravka ochucovadla, prilejeme víno a na miernom plameni necháme variť po dobu 5-10 minút.
  4. Pred podávaním podľa chuti osolíme, okoreníme a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Podávanie: Podávame spolu s uvarenými gnocchi, posypané hoblinami nastrúhaného parmezánu.

Rada: Ak uprednostňujete hustejšie omáčky, môžete počas varenia do omáčky primiešať jednu čajovú lyžičku kukuričného škrobu rozmiešaného vo vode.

Výživové hodnoty

Energetická hodnota 818 kcal / 3.419 kJ
na 100g výrobku Zdroj: Podravka d.d.