Cestovinový šalát so zeleninou

Tento šalát si môžete vychutnávať počas celého roku, pretože suroviny, ktoré naň potrebujete, zoženiete počas každého ročného obdobia.

  • 30 min
  • 4 osoby
Cestovinový šalát so zeleninou

Ingrediencie

  • 180 g Podravka cestovín - Fusilli
  • soľ
  • 180 g fazuľových luskov
  • 140 g kukurice
  • 200 g syra feta
  • 100 g kyslých uhoriek
  • 120 g zelených plnených olív

Dressing

  • 300 ml jogurtu
  • 1 lyžička horčice
  • 60 ml olivového oleja
  • soľ
  • 1/2 lyžičky sušeného kôpru
  • čierne korenie mleté

Príprava

  1. Podravka cestoviny uvaríme v osolenej vode "al dente" podľa času uvedeného na obale, scedíme a necháme vychladnúť.
  2. Studené cestoviny zmiešame s fazuľovými luskami, kukuricou, syrom feta nakrájaným na kocky, kyslími uhorkami nakrájanými na malé kocky a scedenými olivami.
  3. Dressing si pripravíme tak, že zmiešame biely jogurt, horčicu, olivový olej, soľ a kôpor.

Podávanie: Na šalát vylejeme dressing, posypeme čiernym korením, poriadne premiešame a podávame.

Rada: Namiesto klasických Podravka cestovín môžete použiť trojfarebné Podravka cestoviny a šalát bude pre oko ešte lahodnejší.

Výživové hodnoty

Energetická hodnota 640 kcal / 2.675 kJ
na 100g výrobku Zdroj: Podravka d.d.