Hummus s tekvicou
- Recept podľa coolinarika.com -Či už ho podávate s krekrami, hriankami, zeleninou alebo zeleninovými chipsami, tekvicový hummus vás poteší svojou jesennou chuťou.

Príprava
- Ošúpanú a očistenú tekvicu nakrájame na kocky, ktoré dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Prikryjeme alobalom a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C približne 30 minút, dokým nezmäkne. Hotovú tekvicu necháme vychladnúť.
- Medzitým si uvaríme Lagris cícer domäkka podľa návodu.
- Do mixéra dáme uvarený cícer, upečenú tekvicu, sladkú papriku, citrónovú šťavu, pretlačený cesnak, olivový olej, soľ a čierne korenie. Všetko rozmixujeme dohladka.
- Dáme do misky, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme čiernym sezamom a sladkou paprikou a podávame.
Podávanie: Podávame s krekrami, hriankami, zeleninou alebo zeleninovými chipsami.
Rada: Hummus dajte do chladničky, dokým ho nebudete podávať.
Výživové hodnoty
Energetická hodnota | 369 kcal / 1.542 kJ |
---|---|
na 100g výrobku | Zdroj: Podravka d.d. |