Chutná zapečená fazuľa

Šťavnatú misu plnú pikantných ingrediencií vrátane pikantného Ajvaru Podravka môžete podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu ku klobáse alebo k pečenému mäsu.

  • 25 min
  • 4 osoby
Chutná zapečená fazuľa

Ingrediencie

  • 1 plechovka bielej fazule (cca 400 g)
  • 100 ml pasírovaných paradajok Podravka
  • 250 g cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 50 ml oleja
  • 1 lyžička mletej červenej papriky
  • 1 lyžica jemného Ajvaru Podravka
  • niekoľko lístkov mäty
  • 1 červená paprika
  • 1 žltá paprika
  • 1 lyžica nakrájanej petržlenovej vňate

Príprava

  1. Na zahriatom oleji opečieme nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme na rezance nakrájané papriky, pretlačený cesnak, premiešame a krátko opečieme, dokým paprika nezmäkne.
  2. Pridáme mletú papriku, pasírované paradajky Podravka, fazuľu a Ajvar. Premiešame, zalejeme takým množstvom vody, aby bol celý obsah zaliaty. Krátko povaríme, aby sa ingrediencie a chute prepojili.
  3. Takto pripravenú fazuľu preložíme do zapekacej misy alebo do nádoby na pečenie, posypeme mätou a pečieme pri teplote 200 °C asi 15 minút.

Podávanie: Upečenú fazuľu posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou a podávame ako hlavné jedlo alebo ako prílohu ku klobáse alebo k pečenému mäsu.

Rada: Fazuľu môžete pripraviť aj deň vopred, predtým ako ju budete podávať, ju len zapečte.