Kuracie prsia pečené v rúre

Vychutnajte si jedinečný plátok šťavnatých kuracích pŕs voňajúcich šalviou a tymianom, pečených v rúre spolu so zemiakmi.

  • 85 min
  • 6 osoby
Kuracie prsia pečené v rúre

Ingrediencie

  • 1,2 kg zemiakov
  • 2 celé kuracie prsia s kožou (500 g)
  • 1 Podravka na zlaté kurča
  • 50 g masla
  • 50 ml bieleho vína
  • 40 ml olivového oleja
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • vetvička čerstvého tymianu
  • 1 čili paprička
  • 12 lístkov sviežej šalvie

Príprava

  1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na štvrtiny. Zemiaky uvaríme v osolenej vode po dobu 10 minút a scedíme.
  2. Kuracie prsia posypeme Podravkou na zlaté kurča a vložíme do pekáča kožou nahor. Okolo kuraťa naukladáme prevarené zemiaky. Rozpustíme maslo a polejeme ním kura, víno a olivový olej nalejeme na zemiaky.
  3. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Na vrch položíme zopár vetvičiek tymianu, nasekanú čili papričku a dvanásť lístkov šalvie.
  4. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 50 až 60 minút. Po dopečení necháme kuracie prsia odležať po dobu 10 minút.

Podávanie: Kuracie prsia nakrájame a podávame s pečenými zemiakmi a šalátom podľa vašej chuti.

Malé tajomstvo: Biele víno, ktorým sa podlievajú zemiaky môžete nahradiť ciderom.

Výživové hodnoty

Energetická hodnota 526 kcal / 2.199 kJ
na 100g výrobku Zdroj: Podravka d.d.