Recepty
Šalát so zelerom a jablkami
Keď pripravujeme šalát z aromatického zelerového koreňa, môžeme ho najprv uvariť, alebo nastrúhať. Tento mierne štipľavý koreň je dobrým spojencom v boji proti nadmerným kilogramov. Pri jeho jedení údajne spotrebuje viac kalórií, ako sám obsahuje!
| Čas prípravy | 30 min |
|---|---|
| Náročnosť |  |
| Energetická hodnota | 424 kcal / 1772 kJ |
| Tabuľka nutričných hodnôt | |
Zloženie
 | 4 |
|---|---|
| 350 g | koreňa zeleru |
| 200 g | mrkvy |
| 350 g | jabĺk |
| 3-4 lyžice | citrónovej šťavy |
| štipka soli | |
| Na šalátový dressing: | |
| 100 ml | majonézy |
| 200 ml | smotany na varenie |
| 1 malá lyžička | Podravka Natur |
| Na posypanie: | |
| 100 g | pražených, nahrubo mletých lieskovcov |
Príprava
- Olúpaný zeler a mrkvu hrubšie nastrúhame a trochu osolíme.
- Olúpané jablko tiež nastrúhame na hrubšie, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme k zeleru a k mrkve a dobre zamiešame.
- Majonézu zmiešame so smotanou a s Podravkou.
Podávanie
Posypeme pripravenými lieskovcami a podávame s pripraveným majonézovým šalátovým dressingom.
Malé rady
Zelerový šalát bude ešte chutnejší, ak je dobre vychladený.
Nutričné hodnoty
Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu.
| Nutricient | Merná jednotka | Množstvo | RDA(%) | |
|---|---|---|---|---|
| ženy* | muži | |||
| Bielkoviny celkom | g | 5,33 | - | - |
| Sacharidy celkom | g | 37,11 | - | - |
| Tuky celkom | g | 31,48 | - | - |
| Diétna vláknina | g | 7,29 | - | - |
| Cholesterol | mg | 9,43 | - | - |
| Vitamín A | IU | 14242,20 | 356 | 285 |
| Vitamín C | mg | 24,12 | 32 | 27 |
| Vitamín D | IU | 4,11 | 2 | 2 |
| Vitamín E | IU | 13,50 | 61 | 61 |
| Vápnik (Ca) | mg | 134,10 | 13 | 13 |
| Fosfor (P) | mg | 234,78 | 29 | 29 |
| Draslík (K) | mg | 694,70 | 19 | 19 |
| Sodík (Na) | g | 0,49 | 0 | 0 |
* RDA je založená na dennom príjme žien 2000 kcal a mužov 2900 kcal vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroje údajov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzia
Tlačiť
Poslať priateľovi
Poznáte niekoho, koho by zaujal tento článok? Nič ľahšie, vložte Vaše údaje, pridajte komentár a pošlite.
Pretraživanje recepata
Recepty
- Krehká torta s tvarohom a čokoládou
- Baklažánová roláda
- Cestoviny v pikantnej omáčke
- Paradajky a la provence s aromatickou polentou
- Paradajková polievka
- Americké kuracie ražničí
- Guláš so zemiakmi
- Kuracie mäso s pórom
- Miešaný šalát s fazuľou
- Kotlety z rúry
- Zapečené kuracie mäso
- Zeleninová polievka
- Zemiaky zapečené v rúre
- Varený pstruh
Výrobky
- Podravka ochucovadlo
- Podravka Natur
- Podravka s bylinkami
- Podravka pikant
- Podravka na posýpanie 190g
- Podravka Natur GRIL
- Podravka Natur GRILOVANÁ ZELENINA
- Podravka Natur ZLATÉ KURČA
- Podravka Natur PEČENÉ ZEMIAKY
- Podravka Natur RYBY
- Podravka Natur KURCA S BYLINKAMI
- Podravka Natur BRAVČOVÉ MÄSO
- Podravka Natur ŠALÁT
- Podravka Natur mix TALIANSKA KUCHYŇA
- Podravka Natur KEBAB A GYROS
Komentár
Napíšte Váš komentár k obsahu.