Recepty
Ražniči s krevetami
Rafinovaná chuť čerstvých kreviet a šťavnatosť malých paradajok a tekvičiek, zjednotená vo vôni čerstvých mediteránksych byliniek, sú pravou melódiou chutí.
| Čas prípravy | 40 min |
|---|---|
| Náročnosť |  |
| Energetická hodnota | 488 kcal / 2040 kJ |
| Tabuľka nutričných hodnôt | |
Zloženie
 | 4 — 6 |
|---|---|
| 1 kg | väčších kreviet |
| 2 | citróny |
| 250 g | cherry paradajok |
| 1 malá lyžička | Podravky s bylinkami alebo pikant |
| 1 malá lyžička | Podravky klasik |
| 400 g | cukety |
| 100 ml | panenského olivového oleja |
| ½ malej lyžičky | čerstvého nakrájaného rozmarínu |
| 1 malá lyžička | nasekanej čerstvej mäty |
| 2 | pretlačené strúčiky cesnaku |
| 1 lyžička | nakrájanej bazalky |
| Podravka Relish alebo Ajvar jemný |
Príprava
- Krevety umyjeme a odstránime hlavičky.
- Citrón nakrájame na plátky. Na špajdle nastokneme striedavo krevety, paradajky a citrón.
- Takto pripravené suroviny posypeme Podravkou s bylinkami alebo pikant a Podravkou klasik.
- Do olivového oleja pridáme cesnak, rozmarín a mätu.
- Ražniči natrieme pripraveným olejom a pečieme na ražni z každej strany.
- Na grile upečieme aj cuketu nakrájanú na podlhovasté plátky, pokvapkáme ich pripraveným olivovým olejom a posypeme nasekanou bazalkou.
Podávanie
Ešte teplé ražniči natrieme olivovým olejom a podávame s cuketou a Podravka Relishom alebo Ajvarom jemným.
Malé rady
Týmto teplým predjedlom sa zavďačíte aj najväčším labužníkom.
Malé tajomstvo
Pred začiatkom pečenia zahrejeme gril tak, aby bol horúci. Mriežku, alebo platňu grilu natrieme olejom.
Najlepšie grily sú s rovným povrchom, platňou, alebo prikrytou mriežkou a najzdravšia je príprava pokrmu na elektrickom grile.
Nutričné hodnoty
Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu.
| Nutricient | Merná jednotka | Množstvo | RDA(%) | |
|---|---|---|---|---|
| ženy* | muži | |||
| Bielkoviny celkom | g | 214,67 | - | - |
| Sacharidy celkom | g | 57,64 | - | - |
| Tuky celkom | g | 111,41 | - | - |
| Diétna vláknina | g | 18,94 | - | - |
| Cholesterol | mg | 1521,71 | - | - |
| Vitamín A | IU | 5180,46 | 130 | 104 |
| Niacín | mg | 29,59 | 211 | 148 |
| Vitamín C | mg | 262,59 | 350 | 292 |
| Vitamín D | IU | 1520,00 | 760 | 760 |
| Vápnik (Ca) | mg | 840,26 | 84 | 84 |
| Fosfor (P) | mg | 2269,46 | 284 | 284 |
| Draslík (K) | mg | 3813,67 | 103 | 103 |
| Sodík (Na) | g | 3118,44 | 130 | 130 |
* RDA je založená na dennom príjme žien 2000 kcal a mužov 2900 kcal vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroje údajov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzia
Tlačiť
Poslať priateľovi
Poznáte niekoho, koho by zaujal tento článok? Nič ľahšie, vložte Vaše údaje, pridajte komentár a pošlite.
Pretraživanje recepata
Recepty
- Plnená bravčová panenka na červenom víne
- Polievka so špenátom a feniklom
- Baklažánová roláda
- Cestoviny v pikantnej omáčke
- Paradajky a la provence s aromatickou polentou
- Paradajková polievka
- Americké kuracie ražničí
- Guláš so zemiakmi
- Kuracie mäso s pórom
- Miešaný šalát s fazuľou
- Kotlety z rúry
- Zapečené kuracie mäso
- Zeleninová polievka
- Zemiaky zapečené v rúre
Výrobky
- Podravka ochucovadlo
- Podravka Natur
- Podravka s bylinkami
- Podravka pikant
- Podravka dóza
- Podravka Natur GRIL
- Podravka Natur GRILOVANÁ ZELENINA
- Podravka Natur ZLATÉ KURČA
- Podravka Natur PEČENÉ ZEMIAKY
- Podravka Natur RYBY
- Podravka Natur KURCA S BYLINKAMI
- Podravka Natur BRAVČOVÉ MÄSO
- Podravka Natur ŠALÁT
- Podravka Natur mix TALIANSKA KUCHYŇA
- Podravka Natur KEBAB A GYROS
Komentár
Napíšte Váš komentár k obsahu.