Recepty
Ražniči na Zlatkov spôsob
Vrátil sa čas grilovačky a nudné a jednotvárne grilovacie kombinácie sú navždy preč. Vyskúšajte ražniči plnené párkami, sušenou slaninou, roštenkou a ako prílohu opečený chlieb a šalát pripravený s fantáziou. “Ani n od nudy.”
| Čas prípravy | 45 min |
|---|---|
| Náročnosť |  |
| Energetická hodnota | 661 kcal / 2763 kJ |
| Tabuľka nutričných hodnôt | |
Zloženie
 | 4 — 6 |
|---|---|
| 600 g | hovädzieho bifteku, alebo roštenky |
| 2 malé lyžičky | Podravka ochucovadlo |
| 3 lyžice | horčice |
| 100 g | suchej prerastenej slaniny |
| 200 g | párkov |
| 50 ml | oleja |
| 300 g | čerstvého syra |
| 100 g | smotany na varenie |
| 2 malé lyžičky | Podravka s bylinkami |
| celozrnný chlieb |
Príprava
- Mäso nakrájame na rezne, naklepeme tĺčikom na mäso, posypeme Podravka ochucovadlom a potrieme horčicou.
- Suchú slaninu nakrájame na tenké plátky, položíme na rezne, na slaninu položíme párky a potom mäso zrolujeme do rolky.
- Postup zopakujeme so zvyšným mäsom, slaninou a párkami.
- Rolky nakrájame na menšie kúsky a napichneme ich na ihlu, tak, aby vznikli ražniči.
- Pripravené ražniči pečieme na grile cca 10 minút.
- Čerstvý syr zmiešame so smotanou a Podravka ochucovadlom s bylinkami.
- Plátky chleba natrieme nátierkou a položíme ich na horúcu mriežku grilu na 5 minút.
Podávanie
Upečené ražniči podávame s pripraveným chlebom a s ľubovoľným šalátom.
Malé rady
Na prípravu ražniči môžeme použiť aj iné druhy zeleniny podľa vlastného výberu (papriku, cibuľu, šampiňóny).
Nutričné hodnoty
Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu.
| Nutricient | Merná jednotka | Množstvo | RDA(%) | |
|---|---|---|---|---|
| ženy* | muži | |||
| Bielkoviny celkom | g | 38,79 | - | - |
| Sacharidy celkom | g | 21,43 | - | - |
| Tuky celkom | g | 46,07 | - | - |
| Diétna vláknina | g | 1,98 | - | - |
| Cholesterol | mg | 110,57 | - | - |
| Vitamín A | IU | 155,49 | 4 | 3 |
| Niacín | mg | 12,52 | 89 | 63 |
| Vitamín D | IU | 29,35 | 15 | 15 |
| Vitamín E | IU | 6,87 | 31 | 31 |
| Vápnik (Ca) | mg | 104,19 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 415,93 | 52 | 52 |
| Draslík (K) | mg | 609,30 | 16 | 16 |
| Sodík (Na) | g | 1,40 | 0 | 0 |
* RDA je založená na dennom príjme žien 2000 kcal a mužov 2900 kcal vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroje údajov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzia
Tlačiť
Poslať priateľovi
Poznáte niekoho, koho by zaujal tento článok? Nič ľahšie, vložte Vaše údaje, pridajte komentár a pošlite.
Pretraživanje recepata
Recepty
- Krehká torta s tvarohom a čokoládou
- Baklažánová roláda
- Cestoviny v pikantnej omáčke
- Paradajky a la provence s aromatickou polentou
- Paradajková polievka
- Americké kuracie ražničí
- Guláš so zemiakmi
- Kuracie mäso s pórom
- Miešaný šalát s fazuľou
- Kotlety z rúry
- Zapečené kuracie mäso
- Zeleninová polievka
- Zemiaky zapečené v rúre
- Varený pstruh
Výrobky
- Podravka ochucovadlo
- Podravka Natur
- Podravka s bylinkami
- Podravka pikant
- Podravka na posýpanie 190g
- Podravka Natur GRIL
- Podravka Natur GRILOVANÁ ZELENINA
- Podravka Natur ZLATÉ KURČA
- Podravka Natur PEČENÉ ZEMIAKY
- Podravka Natur RYBY
- Podravka Natur KURCA S BYLINKAMI
- Podravka Natur BRAVČOVÉ MÄSO
- Podravka Natur ŠALÁT
- Podravka Natur mix TALIANSKA KUCHYŇA
- Podravka Natur KEBAB A GYROS
Komentár
Napíšte Váš komentár k obsahu.