Recepty
Pečená riečna ryba
Spojiť pevninu s morom je možné iba v kuchyni a to v jedinom pokrme! Riečnu rybu, pstruha zvnútra naplňte cesnakom a zvonku obaľte do kabátika z tenkých plátkov lahôdkovej slaniny. Ako prílohu doporučujeme zmes varenej, alebo dusenej zeleniny.
| Čas prípravy | 45 min |
|---|---|
| Náročnosť |  |
| Energetická hodnota | 367 kcal / 1534 kJ |
| Tabuľka nutričných hodnôt | |
Zloženie
 | 4 |
|---|---|
| 4 | pstruhy (1,2 kg) |
| 1 malú lyžičku | Podravka Natur |
| 2 strúčiky | cesnaku |
| 80 g | lahôdkovej slaniny-panceta nakrájanej na podlhovasté rezy |
| 3-4 lyžice | oleja |
Príprava
- Pstruhy očistite, zvonku i poprášte Podravkou a vnútro naplňte nasekaným cesnakom.
- Každú rybu obaľte do 2-3 plátkov lahôdkovej slaniny- pancety.
- Pripravenú rybu poskladajte na namastený plech.
- Pečte 25 minút v rúre zohriatej na 200°C.
Podávanie
Pečeného pstruha podávajte s varenou zeleninou.
Malé rady
Pred pečením dolnú stranu ryby vyváľajte v hrubej múke a položte na plech s horúcim olejom.
Nutričné hodnoty
Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu.
| Nutricient | Merná jednotka | Množstvo | RDA(%) | |
|---|---|---|---|---|
| ženy* | muži | |||
| Bielkoviny celkom | g | 38,79 | - | - |
| Sacharidy celkom | g | 0,61 | - | - |
| Tuky celkom | g | 22,16 | - | - |
| Diétna vláknina | g | 0,03 | - | - |
| Cholesterol | mg | 110,81 | - | - |
| Vitamín A | IU | 98,58 | 2 | 2 |
| Niacín | mg | 16,12 | 115 | 81 |
| Vitamín C | mg | 10,98 | 15 | 12 |
| Vitamín E | IU | 5,77 | 26 | 26 |
| Vápnik (Ca) | mg | 111,94 | 11 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 500,38 | 63 | 63 |
| Draslík (K) | mg | 868,10 | 23 | 23 |
| Sodík (Na) | g | 0,74 | 0 | 0 |
* RDA je založená na dennom príjme žien 2000 kcal a mužov 2900 kcal vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroje údajov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzia
Tlačiť
Poslať priateľovi
Poznáte niekoho, koho by zaujal tento článok? Nič ľahšie, vložte Vaše údaje, pridajte komentár a pošlite.
Pretraživanje recepata
Recepty
- Krehká torta s tvarohom a čokoládou
- Baklažánová roláda
- Cestoviny v pikantnej omáčke
- Paradajky a la provence s aromatickou polentou
- Paradajková polievka
- Americké kuracie ražničí
- Guláš so zemiakmi
- Kuracie mäso s pórom
- Miešaný šalát s fazuľou
- Kotlety z rúry
- Zapečené kuracie mäso
- Zeleninová polievka
- Zemiaky zapečené v rúre
- Varený pstruh
Výrobky
- Podravka ochucovadlo
- Podravka Natur
- Podravka s bylinkami
- Podravka pikant
- Podravka na posýpanie 190g
- Podravka Natur GRIL
- Podravka Natur GRILOVANÁ ZELENINA
- Podravka Natur ZLATÉ KURČA
- Podravka Natur PEČENÉ ZEMIAKY
- Podravka Natur RYBY
- Podravka Natur KURCA S BYLINKAMI
- Podravka Natur BRAVČOVÉ MÄSO
- Podravka Natur ŠALÁT
- Podravka Natur mix TALIANSKA KUCHYŇA
- Podravka Natur KEBAB A GYROS
Komentár
Napíšte Váš komentár k obsahu.