Recepty
Kuracie pečienky po singapúrsky
Naša Podravka ochucovadlo sa výnimočne prispôsobila a dá sa povedať, že je úplne šitá na mieru singapúrskej kuchyne. V lepšie vybavených, alebo špecializovaných obchodoch ešte nájdite kurkumu, curry, zázvor, limetku a kokosové mlieko a nasledujte naše pokyny.
| Čas prípravy | 1 h |
|---|---|
| Náročnosť |  |
| Energetická hodnota | 218 kcal / 911 kJ |
| Tabuľka nutričných hodnôt | |
Zloženie
 | 4 |
|---|---|
| 400 g | kuracích pečienok |
| 2 lyžice | oleja |
| 100 g | cibule |
| 3 strúčiky | cesnaku |
| 1 lyžica | Podravka pikant |
| 1 lyžica | mletej kurkumy |
| 1 lyžica | čerstvo nastrúhaného zázvoru |
| ½ lyžičky | nastrúhanej kôry limetky |
| ½ lyžičky | curry korenia |
| 1 | bobkový list |
| 200 ml | kokosového mlieka |
| 200 g | čerstvej uhorky |
Príprava
- Kuracie pečienky necháme odstáť v studenej vode 30 minút. Potom ich scedíme a očistíme od šliach a žiliek.
- Očistené pečienky nakrájame na kúsky.
- Na horúcom oleji opražíme nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak a pečienky.
- Pridáme Podravka ochucovadlo pikant, kurkumu, zázvor, nastrúhanú kôru limetky, curry, bobkový list, zalejeme kokosovým mliekom a varíme na miernom ohni asi 10 minút.
- Pridáme uhorku, nakrájanú na tenké pásky a varíme ešte 5 minút.
Podávanie
Podávame s varenou ryžou.
Malé rady
Ak obľubujete pikantné jedlá, podľa chuti pridajte chilli papričky.
Nutričné hodnoty
Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu.
| Nutricient | Merná jednotka | Množstvo | RDA(%) | |
|---|---|---|---|---|
| ženy* | muži | |||
| Bielkoviny celkom | g | 19,30 | - | - |
| Sacharidy celkom | g | 10,12 | - | - |
| Tuky celkom | g | 11,07 | - | - |
| Diétna vláknina | g | 1,58 | - | - |
| Cholesterol | mg | 439,01 | - | - |
| Vitamín A | IU | 20657,10 | 516 | 413 |
| Niacín | mg | 13,92 | 99 | 70 |
| Vitamín C | mg | 40,07 | 53 | 45 |
| Vitamín D | IU | 12,00 | 6 | 6 |
| Horčík (Mg) | mg | 43,44 | 14 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 303,84 | 38 | 38 |
| Draslík (K) | mg | 491,38 | 13 | 13 |
| Sodík (Na) | g | 0,42 | 0 | 0 |
* RDA je založená na dennom príjme žien 2000 kcal a mužov 2900 kcal vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroje údajov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzia
Tlačiť
Poslať priateľovi
Poznáte niekoho, koho by zaujal tento článok? Nič ľahšie, vložte Vaše údaje, pridajte komentár a pošlite.
Pretraživanje recepata
Recepty
- Krehká torta s tvarohom a čokoládou
- Baklažánová roláda
- Cestoviny v pikantnej omáčke
- Paradajky a la provence s aromatickou polentou
- Paradajková polievka
- Americké kuracie ražničí
- Guláš so zemiakmi
- Kuracie mäso s pórom
- Miešaný šalát s fazuľou
- Kotlety z rúry
- Zapečené kuracie mäso
- Zeleninová polievka
- Zemiaky zapečené v rúre
- Varený pstruh
Výrobky
- Podravka ochucovadlo
- Podravka Natur
- Podravka s bylinkami
- Podravka pikant
- Podravka na posýpanie 190g
- Podravka Natur GRIL
- Podravka Natur GRILOVANÁ ZELENINA
- Podravka Natur ZLATÉ KURČA
- Podravka Natur PEČENÉ ZEMIAKY
- Podravka Natur RYBY
- Podravka Natur KURCA S BYLINKAMI
- Podravka Natur BRAVČOVÉ MÄSO
- Podravka Natur ŠALÁT
- Podravka Natur mix TALIANSKA KUCHYŇA
- Podravka Natur KEBAB A GYROS
Komentár
Napíšte Váš komentár k obsahu.