Recepty
Kokosový koláč
Koláč s chuťou exotických krajín – kokos, rum, škorica. Ak ste milovníci kokosu, kokosovej rolády, pripravte sa na ďaľší "kokosový" zážitok.
Zloženie
| Piškótové cesto | |
|---|---|
| 6 | vajec |
| 300 g | hrubej múky |
| 300 g | cukru |
| 100 ml | oleja |
| 40 g | kokosovej múčky |
| 1 | prášok do pečiva |
| 1 | vanilkový cukor |
| 25 g | kakaa |
| 2 lyžice | rumu |
| Plnka | |
| 600 ml | mlieka |
| 2 | Dolcela Puding bourbon vanilka prémium |
| 80 g | cukru |
| 50 g | kokosovej múčky |
| 3 lyžice | rumu |
| 1/2 malej lyžičky | mletej škorice |
| 1 | vanilkový cukor |
| Poleva | |
| 150 – 200 g | čokolády na varenie |
| cca 70 g | masla |
| 3 – 4 malé lyžičky | kokosovej múčky (na vyváľanie koláčikov) |
| 70 g | mandlí nasekaných na hobliny |
Príprava
- Vajcia vymiešajte do peny s cukrom a s vanilkovým cukrom. Pridajte kokosovú múčku, múku premiešanú s práškom do pečiva, kakao, rum a nakoniec postupne primiešajte olej.
- Pripravenú piškótovú zmes vylejte na plech veľkosti 33×38 cm, ktorý predtým obložíte papierom na pečenie a pečte 15 minút v rúre rozohriatej na 180° C.
- Upečené piškótové cesto nechajte vychladnúť a potom pohárom alebo okrúhlou formou vykrajujte kúsky s priemerom približne 5 cm.
- Obsah vrecúška s pudingom zmiešajte s cukrom a približne 100 ml mlieka. Zvyšok mlieka nechajte zovrieť. Nádobu s mliekom odstavte z ohňa a pridajte rozmiešaný puding.
- Varte na miernom ohni približne 15 sekúnd. Potom primiešajte kokosovú múčku, škoricu a rum. Puding ochlaďte (za občasného miešania metličkou).
- Maslo vymiešajte do peny a postupne pridávajte ochladený puding. Nakrájané kúsky piškótového cesta prekrojte na polovicu po šírke.
- Na každú polovicu dajte 1 – 2 lyžičky pripraveného krému a prikryte druhou polovicou. Boky koláčikov povaľkajte v kokosovej múčke, alebo v hoblinách z mandlí.
- Čokoládu roztopte nad parou, pridajte maslo nakrájané na plátky a vymiešajte to jednoliatej zmesi. Koláčiky polejte čokoládovou polevou, ochlaďte a podávajte.
PDF verzia
Tlačiť
Poslať priateľovi
Poznáte niekoho, koho by zaujal tento článok? Nič ľahšie, vložte Vaše údaje, pridajte komentár a pošlite.
Pretraživanje recepata
Recepty
- Plnená bravčová panenka na červenom víne
- Polievka so špenátom a feniklom
- Baklažánová roláda
- Cestoviny v pikantnej omáčke
- Paradajky a la provence s aromatickou polentou
- Paradajková polievka
- Americké kuracie ražničí
- Guláš so zemiakmi
- Kuracie mäso s pórom
- Miešaný šalát s fazuľou
- Kotlety z rúry
- Zapečené kuracie mäso
- Zeleninová polievka
- Zemiaky zapečené v rúre
Výrobky
- Podravka ochucovadlo
- Podravka Natur
- Podravka s bylinkami
- Podravka pikant
- Podravka Natur GRIL
- Podravka Natur GRILOVANÁ ZELENINA
- Podravka Natur ZLATÉ KURČA
- Podravka Natur PEČENÉ ZEMIAKY
- Podravka Natur RYBY
- Podravka Natur KURCA S BYLINKAMI
- Podravka Natur BRAVČOVÉ MÄSO
- Podravka Natur ŠALÁT
- Podravka Natur mix TALIANSKA KUCHYŇA
- Podravka Natur KEBAB A GYROS
- Podravka Natur GULÁŠ
Komentár
Napíšte Váš komentár k obsahu.