Recepty
Kelová polievka so syrom
Polievky sú neoddeliteľnou súčasťou slovinskej národnej kuchyne a popri hubovej polievke v chlebe, polievke z dubákov, hovädzej a zemiakovej polievke skúste ochutnať aj túto zaujímavú kelovú polievku so syrom.
| Čas prípravy | 30 min |
|---|---|
| Náročnosť |  |
| Energetická hodnota | 284 kcal / 1187 kJ |
| Tabuľka nutričných hodnôt | |
Zloženie
 | 4 |
|---|---|
| 100 g | suchej slaniny (panceta) |
| 4 strúčiky | cesnaku |
| 500 g | kelu |
| 2 malé lyžičky | Podravka ochucovadlo |
| 4 lyžice | varenej ryže |
| 60 g | strúhaného parmezánu |
Príprava
- Slaninu nakrájame na kocky a krátko opečieme.
- Pridáme pretlačený cesnak a zalejeme vodou.
- Keď voda zovrie, pridáme nakrájaný kel, Podravku a varíme, kým kel nezmäkne.
Podávanie
Varenú kelovú polievku podávame s varenou ryžou a strúhaným syrom.
Malé rady
Ryžu môžeme nahradiť varenými zemiakmi pokrájanými na kocky.
Nutričné hodnoty
Energetické a výživové hodnoty sú vypočítané na jednu porciu.
| Nutricient | Merná jednotka | Množstvo | RDA(%) | |
|---|---|---|---|---|
| ženy* | muži | |||
| Bielkoviny celkom | g | 17,63 | - | - |
| Sacharidy celkom | g | 17,16 | - | - |
| Tuky celkom | g | 17,09 | - | - |
| Diétna vláknina | g | 2,62 | - | - |
| Cholesterol | mg | 31,41 | - | - |
| Vitamín A | IU | 11215,50 | 280 | 224 |
| Niacín | mg | 5,33 | 38 | 27 |
| Vitamín C | mg | 159,55 | 213 | 177 |
| Vitamín D | IU | 7,20 | 4 | 4 |
| Vápnik (Ca) | mg | 357,34 | 36 | 36 |
| Fosfor (P) | mg | 268,09 | 34 | 34 |
| Draslík (K) | mg | 712,69 | 19 | 19 |
| Sodík (Na) | g | 1,13 | 0 | 0 |
* RDA je založená na dennom príjme žien 2000 kcal a mužov 2900 kcal vo veku od 25 do 50 rokov. (Zdroje údajov: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF verzia
Tlačiť
Poslať priateľovi
Poznáte niekoho, koho by zaujal tento článok? Nič ľahšie, vložte Vaše údaje, pridajte komentár a pošlite.
Pretraživanje recepata
Recepty
- Krehká torta s tvarohom a čokoládou
- Baklažánová roláda
- Cestoviny v pikantnej omáčke
- Paradajky a la provence s aromatickou polentou
- Paradajková polievka
- Americké kuracie ražničí
- Guláš so zemiakmi
- Kuracie mäso s pórom
- Miešaný šalát s fazuľou
- Kotlety z rúry
- Zapečené kuracie mäso
- Zeleninová polievka
- Zemiaky zapečené v rúre
- Varený pstruh
Výrobky
- Podravka ochucovadlo
- Podravka Natur
- Podravka s bylinkami
- Podravka pikant
- Podravka na posýpanie 190g
- Podravka Natur GRIL
- Podravka Natur GRILOVANÁ ZELENINA
- Podravka Natur ZLATÉ KURČA
- Podravka Natur PEČENÉ ZEMIAKY
- Podravka Natur RYBY
- Podravka Natur KURCA S BYLINKAMI
- Podravka Natur BRAVČOVÉ MÄSO
- Podravka Natur ŠALÁT
- Podravka Natur mix TALIANSKA KUCHYŇA
- Podravka Natur KEBAB A GYROS
Komentár
Napíšte Váš komentár k obsahu.